Château d'Aqueria

Lirac

Dès le XVIème siècle, les vins de Lirac, prisés par les élites, ornent les tables des cours royales en France et à l’étranger. En 1904, le Comte Henri de Régis de Gatimel devient propriétaire du Château de Ségriès dans cette appellation. À l’époque, le domaine vit principalement de quelques cultures céréalières, de l’élevage de vers à soie et d’un petit vignoble. En 1925, il entreprend de restaurer le vignoble dans son état d’origine de l’époque romaine. L’AOC Lirac obtient la classification de cru des Côtes du Rhône le 14 octobre 1947. L’AOC Lirac se trouve à 15 kilomètres au nord-ouest d’Avignon, sur la rive droite du Rhône, et s’étend sur quatre communes du département du Gard, y compris Roquemaure, berceau des Côtes du Rhône, ainsi que Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Géniès-de-Comolas, également sur la rive droite du Rhône.

L'appellation

Création de l’AOC en 1947
5 % vins rosés
85% vins rouges
10% vins blancs
750 hectares de vignes
22 000 hl/ an
Rendement moyen 41 hl/hectare
50 % de la production exportée

La vigne

Cépages

50% Grenache blanc, 25% Clairette, 15% Roussanne, 10% Viognier

Terroir & Climat

Influence méditerranéenne. 2 700 heures de soleil par an et un vent dominant : le mistral. Sols d’éboulis calcaires.

Âge moyen des vignes

40 ans

Vinification et élevage

Vinification

Cépages récoltés individuellement à maturité, éraflés et délicatement pressés. Les jus sont mis en cuve de fermentation durant 15 jours, sous contrôle de température à 16°C.